Sophie. Chapitre 1: Le Restaurant Indien: 2012-07-10
Este restaurante marca nuestra tardía llegada a la hermosa e interesante relación con Sophie Arouete, tía de la mejor amiga de mi prima segunda, Deevah Meléndez.
Este lugar de gastronnomie Indiennes et Nepalaises nos ofreció, por la invitación de Sophie, una variedad de exquisitos alimentos. Por ejemplo, pedimos tres platos: pollo al curry, pescado y cordero. Fueron precedidos por un pan sin levadura con queso adentro que en sí mismo era una comida. Sophie inició en este restaurant un patrón de generosidad enorme.
¿Cómo describir a Sophie? Fenotípicamente le cabe el término boricua de javá. Es una combinación racial de marroquí y francesa. Su padre marroquí llegó de su país, colonia francesa y española, para integrarse a la Resistencia de De Gaulle. Entró por Normandía y allí conoció al amor de su vida, hija de un agricultor francés, también de la Resistencia. De ese matrimonio nacieron Sophie, una hermana y un hermano. Sophie es bajita, algo llenita, pelo muy rizado. Tiene ojos claros, vivos y transparentes. Cumple 62 años en octubre.
Entre los 3 (Sophie, Edwin y yo) surgió el amor a primera vista. Con Sophie no sólo conocimos el París alternativo sino que hablamos francés. Por suerte, y como consecuencia de haber tenido de pareja a un peruano, ella hablaba un poco de español. Dijo que en ese período en su vida “casi olvida el francés”, pues estaba inmersa en un mundo de peruanos. Cuando se me trancaba el bolo traduciendo podíamos conversar en español, .
La noche de ese primer encuentro nos llevó en su auto a hacer un recorrido PARIS BY NIGHT. ¡Qué privilegio! Ver al París monumental monárquico y burgués con una francesa mitad marroquí, periodista, sindicalista, y comprometida con los habitantes des departements d’autre mer.
Es una mujer muy interesante. Una vida y unas relaciones fuera de lo convencional. Además, muy amorosa. Parece que nos hubiéramos conocido de toda la vida. Nos mostró una cara de Francia y de París que nos interesaba y en parte fue la que fuimos a buscar. La cara que muestra la hermosa película París, con Juliette Binoche, que todo/as deben ver. (Presiona el nombre de la película para ver el trailer.)
Sophie. Chapitre 2: Toma de la Bastilla: 2012-07-14
“No fuimos a celebrar la Republica burguesa” con esa frase justifiqué que nos quedáramos en la champagne, el campo de la Normandía francesa. Valió la pena. Vimos las celebraciones militares oficiales desde el tv de avanzada en la casa del siglo XIII de Sophie.
Por la noche salimos al pueblo a ver los fuegos artificiales pero llegamos tarde. Las fiestas de ese pueblo son como las fiestas patronales años 50 de Puerto Rico. Nos cruzamos con seis u ocho mujeres árabes, algunas de la India. Los otros y otras eran jíbaros de Normandía. ¡The Works! Celulares, mahones pegados, etc.
Nicole es cineasta y Gaelle, fotógrafa.
Había carritos locos, martillos, etc. Me monté en el gusano, que no era freaky porque no lo cerraban pero fue una gran diversión con Gaelle y Nicole. Estas chicas fueron un asset. La oportunidad de conocer la juventud francesa. Nicole es cineasta y Gaelle, fotógrafa. ¡Qué interesantes las conversaciones en la sobremesa de Sophie!
Y ¡qué mesa! Sophie nos honró con los mejores quesos y vinos de Francia. La cocina de Sophie incluyó peche, coquin et lapin, todas exquisiteces con presentación y sabor de la región pertinente.
Sophie. Chapitre 3:La maison de Sophie á la campigne
¿Qué decir de la maravillosa casa de Sophie? Un batiment du troisieme siecle, qui se trouve á Normandie. Cet un endroit agricole. On y trouve tous les amènagements (équipements) du siècle vingt et une cuisine pleine de épices, vins, thés, du sucres, et tout cą... organique! Elle aime la cuisine et les rendevous avec des amis.
Techos altos, amplio salón de estar, cuartos dormitorios verticalmente organizados para aprovechar el espacio, cómodos sofás, y un baño que invita a dormir en la acogedora bañera. No hay que olvidar el ático, espacio de meditación, al que se llega por una escalera vertical que se dobla para desmontarse. Otra forma creativa de economizar el espacio.